NASHI, ZAFFERANO E RUM

Il nashi è un frutto asiatico poco conosciuto in
Italia (anche se le coltivazioni esistono dagli anni
’80). Rispetto al nostro pero il nashi è
tondeggiante, la polpa succosa e croccante simile
alla mela (per questo in America è detto anche
“mela-pera”).
In Cina è uso comune regalarli come se fossero
cioccolatini.
La nostra confettura extra è arricchita da
zafferano e rum.
Da gustare a colazione, in abbinamento ai
formaggi o da sperimentare arricchendo stufati di
carne.

Ingredienti: nashi, zucchero di canna, zafferano, rum, limone.

Valori nutrizionali per 100 g

energia: 265 kJ / 63 kcal
grassi: 0,00 g di cui saturi 0,00 g
carboidrati: 14 g di cui zuccheri 13 g
fibre: 2,3 g
proteine: 0,5 g

sale: 0,00 g

Peso netto: 106 g / 210 g