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La pesca Percoca, nota anche come percocca o
pescocca, è una varietà di pesca a polpa gialla
compatta e aderente al seme.
Da sfatare la falsa credenza che si tratti di un
ibrido tra pesca ed albicocca, la percoca è una
pesca a tutti gli effetti.
Questa confettura extra si ispira al classico
abbinamento piemontese (pesca e amaretto) con
l’aggiunto di una spezia indiana fresca e
pungente: il cardamomo.
Da gustare a colazione sulle fette biscottate, per
farcire dolci o in abbinamento a formaggi di media
stagionatura.
Ingredienti: pesche Percoca, zucchero di canna, amaretti (zucchero, mandorle d’albicocca, albume d’uovo, agenti lievitanti, aromi naturali, cardamomo, succo di limone, pectina. Contiene allergeni: uova.
Valori nutrizionali per 100 g
energia: 502 kJ / 119 kcal
grassi: 2,20 g di cui saturi 0,20 g
carboidrati: 22 g
fibre: 1,2 g
proteine: 2,2 g
sale: 0,08 g
Peso netto: 106 g
Descrizione
La pesca Percoca, nota anche come percocca o pescocca, è una varietà di pesca a polpa gialla compatta e aderente al seme.
Da sfatare la falsa credenza che si tratti di un ibrido tra pesca ed albicocca, la percoca è una pesca a tutti gli effetti.
Questa confettura extra si ispira al classico abbinamento piemontese (pesca e amaretto) con l’aggiunto di una spezia indiana fresca e
pungente: il cardamomo.
Da gustare a colazione sulle fette biscottate, per
farcire dolci o in abbinamento a formaggi di media
stagionatura.
Ingredienti: pesche Percoca, zucchero di canna, amaretti (zucchero, mandorle d’albicocca, albume d’uovo, agenti lievitanti, aromi naturali, cardamomo, succo di limone, pectina. Contiene allergeni: uova.
Valori nutrizionali per 100 g
energia: 502 kJ / 119 kcal
grassi: 2,20 g di cui saturi 0,20 g
carboidrati: 22 g
fibre: 1,2 g
proteine: 2,2 g
sale: 0,08 g
Peso netto: 106 g