CHI SONO
Jyothi Aimino, piemontese con origini indiane. Laureata in Scienze Gastronomiche presso l’Università di Pollenzo (CN). Stagista al Consorzio di Tutela e di Valorizzazione delle DOCG di Caluso, DOC Canavese e Carema. Attualmente Commis Sommelier presso il ristorante dell’albergo e il ristorante 1 stella Michelin Le Petit Bellevue situati all’interno dell’Hotel Bellevue & SPA (Relais & Chateaux) a Cogne (AO).