GIUGGIOLE

La pianta del giuggiolo ha origini asiatiche e, nel corso dei secoli, ha conquistato il Mediterraneo. I suoi frutti prelibati sono drupe ovoidali con la buccia sottile e liscia di color rosso scuro e una polpa dalla consistenza compatta e farinosa, dal sapore dolce leggermente acidulo che ricorda una mela.

Abbinamenti con formaggi stagionati o piatti di carne.